Representando a Eurotoques Aragón, asistieron Miguel Angel Revuelto (Gayarre) , Angel Conde (El Chalet) , Ivan Puyuelo y Daniel Iranzo (La Matilde), David Boldova (Novodabo) y Manel Garcia (Arce- Hijar).
Después de la clausura en Barcelona de la VII Asamblea de Euro-toques, Asociación Europea de Cocineros, su presidente en España, Pedro Subijana, cree que los cocineros son más conscientes de la importancia de la Asociación para la defensa de sus intereses ante las instituciones.
Lea la información completa sobre la VII Asamblea de Euro-toques en la web de Restaurante El Chalet, cocina de autor en Zaragoza
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