La gastronomía juega un papel importantísimo en Alimentaria, protagonizando un gran número de las actividades paralelas a la exposición.
Alimentaria 2010, que se celebra por primera vez íntegramente en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, se convierte en centro internacional de operaciones para la industria, la distribución y el comercio alimentarios.
En el Chalet, especialistas en el steak tartar, hemos dedicado un artículo a este importante evento gastronómico
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